.: Pulau Untung Jawa, Juara Nasional Kawasan PHBS

Posted by Rojali, S.Pd. 22:43, under jawa,juara,nasional,phbs,pulau,seribu,untung |

Pulau Untung Jawa, Kabupaten Kepulauan Seribu, Jakarta Utara, telah meraih predikat juara nasional pada lomba Prilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) Tingkat Nasional 2011. Pulau Untung Jawa, Kabupaten Kepulauan Seribu bersama lima wilayah kabupaten lain di Indonesia, seperti Kabupaten Marangan (Jambi), Tanggamus (Lampung), Poso (Sulteng), Minahasa Selatan (Sulut), dan Badung (Bali), menjadi kawasan ber-PHBS "Enam nominator itu sesungguhnya...

Proses PEMBUATAN TAPE

Proses pembuatan tape singkong adalah:



1.Pilihlah singkong yang bagus dan rata, kemudian dikupas, dipotong- potong sesuai selera dan dicuci bersih.

2.Kemudian potongan singkong tersebut direbus sampai matang kemudian ditiriskan.

3.Tunggu singkong tersebut sampai dingin, bias juga pakai kipas angin.

4.Sediakan ragi tape yang bias dibeli di took obat makanan, kemudian ditumbuk halus dan diayak pakai ayakan atau saringan.

5.Taburkan ragi halus ke singkong-singkong yang sudah dingin sampai rata.

6.Sediakan tempat untuk menyimpan singkong yang sudah ditaburi ragi tersebut, bias memakai plastic ataupun memakai daun pising atau daun jati.

7.Peram bungkusan singkong tersebut kurang lebih 3 hari

8.Setelah 3 hari bukalah bungkusan singkong tersebut, dan tape singkong siap dinikmati.